Extra-Brut

Appellation
Champagne Côte des Bar
Cépages
100 % Chardonnay
Age des vignes
30 et 35 ans
Vendanges
Manuelles
Mode de vinification
Cuve inox
Acidité totale (gr/L H2SO4)
5,1
PH
3,1
Dosage liqueur (gr/L)
3
Alcool
12,42 °
Robe
Jaune or, reflets dorés.
Nez
Fin et profond libère des senteurs biscuitées.
Bouche
Nette et tranchante, une bonne fraicheur et finesse du Chardonnay avec une finale biscuitée.
Conseil de dégustation
Température de dégustation :
6 à 8 °.Cuvée d'amateur qui plaira à l'apéritif et également avec des crustacés.